Van voedselverkoper naar voedselproducent

Jaren geleden hielp ik als vrijwilliger mee op de Delftse Proeftuin: een project van de stichting Groenkracht op een stuk braakliggende grond aan de Fabrieksstraat in Delft. Het maaien van de manshoge Phacelia en ander onkruid bracht me dezelfde rust als het hardlopen: zorgeloos in de buitenlucht je lichaam aan het werk zetten. Later kreeg…

Verder lezen

Het water in

‘s Ochtends om half 8 ben ik een van de mannen, die hard fietsen door de binnenstad van Delft. Ik ben onderweg naar het water, naar de Grote Plas in de Delftse Hout. Jaren geleden ontdekte ik dat zwemmen in koud water prettig is voor lichaam en geest. Net zoals hardlopen. Ik neem er de…

Verder lezen

Trotseer de koude: korte mouwen challenge 2020

Op het Noordelijk Halfrond worden de dagen korter en daardoor koelt het af. De mens kan heel goed tegen die afkoeling. Net als andere zoogdieren kan de mens een bijzonder weefsel, het zogenaamde bruin vet, ontwikkelen in het koude seizoen. In dat weefsel wordt vet verbrand om warmte te genereren. Egels en beren, die een…

Verder lezen

Kapitaal opbouwen

Heb je veel spaargeld?  Heb je een kapitaal op de bank? Wat ga je er mee doen? Iets kopen, dat je altijd al wilde hebben? Eerder stoppen met dat werk dat je eigenlijk haat? Geef je je kapitaal weg aan je kinderen? Met een kapitale som geld op de bank kun je leuke dingen doen….

Verder lezen

Wat je met je wonderlijke lichaam allemaal kunt

Als kind liep ik vaak hard op blote voeten, op het strand en in de gymzaal. Toen ik in 1988 bij AV De Koplopers ging hardlopen, was ik dat compleet vergeten. Ik kocht speciale schoenen om te gaan hardlopen. Elk jaar weer nieuwe. Ik werd door kundige verkopers geadviseerd over welke schoenen voor mij het…

Verder lezen

Kink in de kabel: splinter in de voet

Dinsdagavond tijdens een rondje hardlopen door de binnenstad van Delft voelde ik een korte felle prik in mijn voet. Bij een lantaarn keek ik even en zag een klein gaatje onder de bal van mijn voet. Ik kneep er een paar druppeltjes bloed uit en liep toen door naar huis. Daar ook nog een paar…

Verder lezen

Luilekkerland: overleven is tegenwoordig een makkie

Voor de meeste Europeanen is de “struggle for life” heel makkelijk geworden. Met een bezoekje aan de markt of supermarkt kun je voldoende voedsel in huis halen voor een week. Bijna niemand hoeft zijn eigen onderkomen te bouwen. Velen van ons verrichten zittend werk waarvoor geen sterke spieren nodig zijn. En velen worden zelfs ziek door…

Verder lezen

Intermittent living: een vaccin tegen welvaartsziekten?

Onze moderne manier van leven met centrale verwarming, airconditioning, drie maaltijden per dag en comfortabele meubels heeft ook nadelen. Welvaartsziekten als suikerziekte, hart- en vaatziekten, kanker en rug- en gewrichtsklachten komen steeds vaker voor. Als je gaat kijken bij andere mensen, die een primitief hard leven leiden, zoals de Raramuri in de Copper Canyon in…

Verder lezen

Barefootdelft maakt wijn

In oktober vorig jaar nam ik een volkstuin over. Met een klein huisje erop en een kas. In die kas groeit een druif, van het ras Frankenthaler. Afgelopen zomer heeft de druif veel zonne-energie opgeslagen in grote trossen druiven. De druiven zijn heerlijk: zoet en met een dunne schil. Maar het zijn er heel veel….

Verder lezen

Anders-om-gaan met tijd

Het begrip tijd is een idee, waarmee mensen proberen hun gedachten en leven te ordenen. Planten en dieren kennen het begrip tijd niet: ze hebben nooit haast en komen nooit te laat. Voor dieren is er maar één moment: nu. Mensen weten dat ze sterfelijk zijn en hun levenstijd beperkt is. Die kennis is een…

Verder lezen